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Weite Täler, schroffe Gipfel, grüne Wiesen und die weißen Spitzen der Gletscher als Panorama – Gegensätze zeichnen den facettenreichen Vinschgau aus. Das westlichste Tal Südtirols, erstreckt sich vom Reschenpass im Dreiländereck - Österreich, Italien, Schweiz – bis nach Kastelbell-Tschars, wo er an das Meraner Land grenzt.
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Sein Aufgabenbereich wird auf alle sechs Mövenpick Hotels in der Schweiz ausgeweitet.
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Anfang Dezember serviert SWISS für ein halbes Jahr neue Menüs an Bord, die von der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefin Alexandra Müller vom Romantik Hotel L’Etoile in Charmey kreiert wurden. Die Menüs beinhalten typische Spezialitäten aus dem Kanton Freiburg und werden von regionalen Käsesorten begleitet.
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Mit dem Anerkennungspreis würdigt die Krebsliga Schweiz Personen und Organisationen, die sich mit ihren Projekten für die Verbesserung der Situation von Krebsbetroffenen einsetzen. Dieses Jahr zeichnet die Krebsliga Schweiz das Projekt Nanas Lunchbox aus.
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Am 17. November wird die erste Schweizer Filiale von Popeyes® Louisiana Kitchen in Oerlikon eröffnet. Vor rund einem Jahr wurde das Chicken Sandwich der amerikanischen Restaurantkette zur Internet-Sensation. Ein erster geheimer Geschmackstest verrät nun: Auch in der Schweiz hat Popeyes® Louisiana Kitchen das Potenzial zum viralen Gourmet-Hit.
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Das beliebte, familiär und persönlich geführte Hotel Alpina in Parpan in der Ferienregion Lenzerheide erhält mit Stephan Bittel und Alexandra Neuberger ein neues Direktionspaar. In dritter Generation geführt, steht das Hotel Alpina für langjährige Freundschaft zu den Gästen, für leidenschaftliche Gastgeber und für eine atemberaubende Bergwelt. Das langjährige Besitzerpaar Ueli und Christiana Schumacher, das sich mit einem lachenden und einem weinenden Auge in die zweite Reihe versetzt, freut sich, das neue Direktionspaar an die Front des modernen, familienfreundlichen Hotels mit alpinem Charme zu stellen.

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Auch dieses Jahr präsentieren die Sorell Hotels ihre stilvollen Weihnachtszimmer. Seit Ende Oktober gibt es in ausgewählten Häusern der Hotelgruppe ein besinnliches Festtagserlebnis. In Kooperation mit der Einrichtungsmarke «Livique» sind speziell eingerichtete Weihnachtszimmer buchbar.
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Geniale Gründer aus den Kantonen Zürich, Schwyz, Basel-Stadt, Solothurn und St. Gallen versuchen, die TV-Löwen zu begeistern. KULT ART (ZH) demokratisiert die Kunst. Der multifunktionale Wanderstock Clever Stick (SZ) ist ein praktischer Allrounder. Die App Boatpark (BS) bietet eine unkomplizierte Alternative zur mühsamen Bootsplatzvermietung. Colti (SO) zeigt den Löwen, dass Porridge unglaublich vielseitig ist und mit SmoveyMED (SG) geht es beschwingt durch den Alltag.
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Der Bundesrat hat am 28. Oktober 2020 weitere nationale Massnahmen beschlossen. Diese umfassen Einschränkungen für private Veranstaltungen und die Arbeitswelt sowie eine ausgeweitete Maskenpflicht und Schliessung von Clubs. Wo die kantonalen Massnahmen strenger sind als die nationalen, gilt es diese zu beachten.

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Der Hotel- und Apartment-Komplex soll Anfang 2024 in der renommierten Ski-Destination Disentis im Kanton Graubünden eröffnen.
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Die Oberengadiner Gemeinde Silvaplana belebte gemeinsam mit sieben Hotelpartnern die Herbstsaison: Während sechs Wochen entdeckten Deutsch- und Westschweizer Gäste die Naturschönheiten des Oberengadins auf geführten Wanderungen. Die Wanderwochen stiessen auf grosse Beliebtheit und sollen auch 2021 durchgeführt werden.
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Die Mühle Tiefenbrunnen AG hat anfangs dieses Jahres angekündigt, mit einem neuen Gesamtkonzept neue Wege beschreiten zu wollen. Unterstützung hatte sich der Leiter und Unternehmer Michael Wehrli und sein Mühle-Team dabei vom Gastronomieexperten Andrin Willi und dem Chefkoch Pascal Schmutz geholt. Letzterer wird die Mühle Tiefenbrunnen AG in gegenseitigem Einverständnis jedoch auf Ende des Jahres 2020 wieder verlassen.
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Das Käsefest findet am Samstag, 17. Oktober 2020 auf dem Kurplatz vor dem Pavillon in Luzern statt. Von 09.00 – 17.00 Uhr bieten Käserinnen und Käser der Region über 200 ausgewählte Spezialitäten an. Die Biosphäre Entlebuch ist als Gastregion vertreten. Somit wird der Kurplatz an diesem Tag zum Highlight für Käseliebhaber und Entdecker.
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Mit diesen drei gastro-tipps wird der Herbst bestimmt nicht langweilig. Im Gegenteil: Der Herbst ist die Zeit für Geniesser und Schlemmer. An kulinarischen Spezialitäten mangelt es nicht: Es dampft in den Kochtöpfen, saftige Würste werden gepresst und Maroni karamellisiert. Pilze, Sauerkraut, Kürbis, Birnen, Wild! Es lebe der Herbst!

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An der Marina Lachen geht’s rund diesen Winter: Gäste können sich in imposanten und farbenfrohen Weihnachtskugeln kulinarisch verwöhnen lassen – ganz ungestört in privater Atmosphäre und mit herrlichem Blick auf den Zürichsee.

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